Le Oliva

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Restaurant et bar à vin

Bienvenue au Oliva, où les saveurs de l'Asie rencontrent les riches traditions de la cuisine méditerranéenne. Notre menu est une fusion soigneusement élaborée d'ingrédients frais et de haute qualité, réunissant le meilleur des deux mondes pour créer une expérience gastronomique vraiment unique

Notre concept

Au restaurant Le Oliva, nous célébrons la diversité des saveurs, des techniques et des cultures. Des épices aromatiques de Thaïlande, du Vietnam et d'Indonésie à l'élégance rustique des plats italiens et portugais, chaque plat est conçu pour éveiller vos papilles. Que vous ayez envie du réconfort chaleureux d'une soupe Pho, de la fraîcheur des agrumes d'un Ceviche ou de la richesse indulgente d'un plat d'agneau avec sauce demi-glace, nous avons quelque chose pour tout le monde.

Plats Signature

Dégustez nos plats principaux soigneusement préparés, où l'Orient rencontre l'Occident:.

Les amateurs de viande

En provenance de la mer

Pasta & ; Risotto

Spécialités fusionnées asiatiques

- Steak de porc noir avec œuf et riz - Un classique portugais avec une touche gastronomique

- Pad Kra Pao - Sauté à la thaïlandaise avec basilic et noix de cajou

- Rendang - Plat indonésien cuit lentement dans du lait de coco

et des noix de cajou

- Rendang - Plat indonésien de bœuf cuit lentement dans du lait de coco

et des noix de cajou

et noix de cajou

- Rendang - plat indonésien à base de bœuf cuit lentement dans du lait de coco

- Mixed Grill - sélection premium du chef avec des légumes sautés dans un style saté

- Saumon aux épinards et à la purée de pommes de terre - Un délice méditerranéen à base de fruits de mer

- Fruits de mer bouillis au riz - Un plat audacieux d'inspiration asiatique, plein de saveur

- Steak de thon à la mode d'Algarve - Un classique portugais aux herbes fraîches et à l'huile d'olive

- Opéra de Pékin - Fusion de saveurs thaïlandaises et chinoises avec du magret de canard et de la sauce pékinoise

- Pad Thai - Les célèbres nouilles sautées de Thaïlande

- Mie Goreng & ; Nasi Goreng - Authentiques nouilles et riz frits à l'indonésienne

- Thai Curry - Curry crémeux à base de lait de coco et d'épices aromatiques

- Dragon Sea - Riz au jasmin avec bœuf, crevettes et sauce teriyaki thaïlandaise  

Pour les amateurs de saveurs italiennes, nous proposons :

- Spaghetti Alle Vongole - Pâtes italiennes classiques aux palourdes fraîches

- Linguine Ai Frutti di Mare - Un rêve pour les amateurs de fruits de mer, avec des saveurs méditerranéennes

- Risotto aux fruits de mer - Un plat crémeux, riche et aromatique  

"Il y a plusieurs sites que je recommande vivement à tous ceux qui se trouvent à Tavira, et celui-ci en fait partie ! - Client

Via Google

Par le biais de Tripadvisor

"Incontestablement un moment fort à Tavira ! Mon expérience a été exceptionnelle." - Client

Le Oliva est plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu où les cultures se croisent, où chaque plat raconte une histoire et où chaque bouchée est une nouvelle aventure. Accompagnez votre repas de notre sélection minutieuse de vins du Portugal et du monde entier, ou dégustez un cocktail artisanal inspiré des saveurs du monde.

Venez nous rendre visite

R. Fernando Pó 8, 8900-450 Monte Gordo

Lundi  ;   ;   ;   ;   ;   ;   ; fermé

Mardi à samedi  ;   ;   ;  11:00 - 15 :00 
  ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ; 17 :30 - 22:00 

Dimanche  ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;  11:00 - 15 :00 
  ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ;   ; 17:30 - 22:00  ;

Heure

Que vous soyez à la recherche d'un déjeuner décontracté, d'un dîner romantique ou d'une rencontre entre amis, Le Oliva vous invite à découvrir la magie de la cuisine fusion.